Pois chiches au citron, huile d'olive
Coriandre, huile d'olive
Jaune d'œuf confit, poutargue de mulet
Anchois, burrata des pouilles
Œufs brouillés, feta AOP, harissa, olives vertes
Sauce à la pâte de cacahuète, cébette, huile paprika fumée
Concombre frais, pickles d'oignons, yaourt à l'ail
Aux épices « Kebbé Nayé », boulgour
Sauce gremolata, câpres, persil
Piquillos, olives kalamata, câpres, basilic
Citron, fenouil confit, jus de tomate réduit
Tahini, pain libanais frit, grenade, persil
Pappa al pomodoro, tomates datterino, basilic
Patate douce, sauce curry à la mangue, maïs croustillant
Piquillos confits, piment rouge, pickles de moutarde
Sauce au poivre vert, pommes paille
Citron, salsa verde, kumquat, jalapenos, cébette
Raisins secs, amandes torréfiées
Vinaigrette à l'oignon, huile de sésame, oignons frits
Pecorino gratiné
Piquillos, feta AOP, olives Kalamata
Concombre, tomates, mélasse de grenade
Sauce algérienne
Accompagnez votre dessert d'un thé à la menthe : 3€90
Gianduja onctueux, sauce noisettes torréfiées
Crème Namelaka 70%, sarrasin croustillant, dattes
Crémeux citron, biscuit sablé, meringue à l'italienne
Crème tiramisù, verveine
Ganache chocolat blanc et fleurs de sureau, biscuit moelleux
Jusqu'à 12 ans
Plat + Dessert + Boisson
Orange, pomme, ananas
Grenadine, menthe
entrée + plat ou plat + dessert
19,50 EURestragon, huile de paprika
concombre au vinaigre de Xérès
sauce tomate tandoori, riz madras
courgettes rôties, feta AOP
framboise, riz soufflé
pesto sucré, meringue, amandes caramélisées, basilic frais
Purée de framboise, sirop de citronnelle, jus de citron frais, pétillant sans alcool French Bloom
Sirop de pistache, jus de citron et d’orange frais, fleur d’oranger, basilic frais
Hydrolat JNPR n°1, sirop de fleurs de sureau, jus de citron frais, basilic frais
amaretto Adriatico 0,0%, jus de citron frais, vega foamer, sel de Maldon
Boisson d’avoine Oatly, sirop de pistache, jus de citron frais, amandes, dattes Medjool fraîches
Hydolat SPRZ n°1, Perrier, orange fraîche
Carotte, mangue, gingembre, curcuma, collagène, acérola
Fraise, framboise, pomme, eau de coco, fleur d’oranger
Sans alcool
Limonade, bière sans alcool 1664
Sirop de grenadine, limonade, bière sans alcool 1664 bière sans alcool 1664
Limonade, bière sans alcool 1664 bière sans alcool 1664
Citron jaune, pomme, agave, citron vert
Citron jaune, agave, framboise, basilic
Infusion de thé pêche & abricot, jus de mangue, sirop de tamarin, jus de citron frais
Infusion de fleurs d’hibiscus, vanille, cannelle, badiane, sucre de canne
Limonade italienne à la mandarine verte
Limonade italienne à l’orange sanguine
Limonade italienne aux citrons de Sicile
Patrick Font / 25 cl
Campari infusé à la cardamome, liqueur de kumquat, sirop de rhubarbe, jus de citron frais, jus de pamplemousse frais
Aperol, amaretto bianco Adriatico, purée d’orange sanguine, jus de citron frais, vegan foamer, zeste d’orange
Aperol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur de fleurs de sureau FAIR, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Liqueur de bergamote Italicus, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, laurier frais
Liqueur de mangue FAIR, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron vert, menthe fraîche
Limoncello Mamma Mia, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Gin Citadelle, distillat de pistache Strato, sirop de dattes, fleur d’oranger, jus de citron frais, jus d’orange frais, menthe fraîche
Rhum Planteray Cut & Dry Coconut, liqueur de mangue FAIR, purée de fruit de la passion, jus de citron frais, jus d’ananas
Vodka Absolut, amaretto bianco Adriatico, sirop de framboise, purée de litchi, jus de citron frais, vegan foamer, eau de rose
Rhum Havana Club 3 ans infusé aux épices, sirop de jasmin, citron vert, Perrier, menthe fraîche
Vodka FAIR infusée au pandan, purée de fruit de la passion, sirop de jasmin, jus de citron frais, shot de Prosecco Riccadonna, spray d’absinthe
Gin Beefeater infusé à la vanille, vermouth rouge Dolin infusé à la cannelle, Campari infusé à la cardamome
Rhum Eminente Ambar Claro, jus de citron frais, sirop de sucre de canne, citron vert
Tequila Ocho Blanco, jus de citron frais, Pink Grapefruit soda Fever-Tree, pamplemousse, paprika fumé
Cognac Hennessy Very Special, ginger ale Fever-Tree, citron vert
Whisky Nikka from The Barrel, sirop de sucre de canne, Angostura bitters, zeste d’orange
Tous les cocktails classiques peuvent être réalisés sur simple demande auprès de nos barmans !
Disponibles en version frappé sur demande !
Massaya bio
Solela bio & équitable
Expresso Massaya bio serré
Expresso Massaya bio, noisette de mousse de lait
Massaya bio
Expresso Massaya bio, lait, mousse de lait
Double Ristretto Massaya bio, lait, mousse de lait
Caramel au beurre salé, crème de sésame, arôme naturel de vanille, boissons d’avoine Oatly, pincée de sel de Maldon
Expresso Massaya bio, crème glacée vanille
Double ristretto Massaya bio, lait, mousse de lait
Double ristretto Massaya bio, lait, mousse de lait, sirop de vanille ou caramel ou noix de coco
Vert Sencha du Japon, Vert Jasmin, Noir Earl Grey, Noir Darjeeling, Blanc d’hiver, Rouge Rooibos vanille
Verveine, Camomille, Digestif, Détox
4 cl
Blended / Écosse
(Vin de France Sans Alcool)
Vin Biologique
(Vin Biologique) / Provence
Provence
Vin Biologique
Vin Biologique
Vin Biologique
Vin Biologique
(Vin Biologique) / Vallée Du Rhône
(Vin Biologique) / Corse
(Vin Biologique) / Corse
(Vin Biologique) / Languedoc-Roussillon
(Vin Biologique) / Bourgogne
(Vin Biologique) / Vallée De La Loire
(Vin Biologique) / Vallée De La Loire
Vallée de la Loire
(Vin Biologique)
Languedoc-Roussillon
(Vin Biologique) / Languedoc-Roussillon
(Vin Biologique) / Languedoc-Roussillon
(Vin Biologique) / Corse
(Vin Biologique) / Beaujolais
(Vin Biologique) / Beaujolais
(Vin Biologique) / Vallée Du Rhône
(Vin Biologique) / Vallée Du Rhône
(Vin Biologique) / Vallée de la Loire
(Vin Biologique) / Vallée De La Loire